Mon Pays D'Oc
Montagne, garrigue, plaine.
Les trois admirables gradins du Languedoc-Roussillon encerclent le bleu étincelant de la méditerranée.Le Languedoc-Roussillon est avant tout une terre de contrastes, qui expliquent les richesses et les diversités des Vins de Pays d’Oc.
Mes Vignes
C’est avec un plaisir de tous les jours que je cultive les 8 ha de vignes de mon domaine. La terre riche de la plaine et l’ensoleillement de Narbonne permettent à mes vignes âgées en moyenne de 25 ans de s’exprimer idéalement et de produire un raisin de grande qualité.
Mes Cépages
Les Chardonnay, Merlot et Cabernet Sauvignon, vinifiés traditionnellement sont agréés Vins de Pays d’Oc.
Mes Vins de Cépage
Mes vins de cépages sont élaborés comme leur nom l’indique, à partir d’un seul et unique cépage. Ces vins sont francs, entiers et caractéristiques du raisin qui les compose.
Le soleil vit ici toute l’année. Tantôt brûlant et torride en été, il s’adoucit peu à peu en automne, il se prolonge en hiver et joue à cache cache avec la pluie au printemps. Un manège subtil pour la culture de la vigne. La terre et le soleil forment en Languedoc-Roussillon un admirable berceau dans lequel mûrit mon raisin.
